CUBOS CONGELADOS DE ERVAS AROMÁTICAS EM AZEITE:

Pode usar  ervas aromáticas secas porém as frescas intensificam o sabor.

Lista de Ervas que pode usar:

  • Alecrim
  • Tomilho
  • Salva
  • Hortelã-Pimenta
  • Segurelha
  • Cebolinho
  • Coentros
  • Salsa
  • Erva Cidreira / Melissa
  • Manjericão
  • Funcho
  • Orégãos

Pique bem as ervas e espalhe-as a seu gosto em cuvetes de gelo.

Colocar azeite sobre as ervas.

Tapar com filme plástico e congelar.

Depois de congelados pode guardar os cubinhos em recipientes pequenos ou em sacos.

Por fim coloque etiquetas  em cada embalagem para saber qual é o tipo de erva aromática que os cubos contêm.

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