Beterraba – Propriedades e Indicações Terapêuticas

Beterraba Propriedades e Indicações Terapêuticas

BETERRABA – PROPRIEDADES E INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS:

A beterraba pertence à família das Quenopodiáceas.

O seu nome deriva da palavra francesa – beterrave, sendo que bette significa acelga e rave significa nabo.

É muito comum ser indicada no tratamento de anemias por esta possuir ferro e ácido fólico na sua composição e Beterrabaspor se tratar de uma excelente solução para restaurar energias,

Também costuma ser indicada em caso de gravidez devido ao seu teor em ácido fólico. Este tem um papel importantíssimo na formação da coluna vertebral do feto.

A betacianina presente na sua composição é a responsável pela sua coloração avermelhada.

A beterraba é usada na produção de açúcar e, também, como alternativo de combustível na Europa na preparação de etanol.

Pode ser consumida em sobremesas e saladas, ou cozida, apesar desta última forma de confecção destruir a maior parte dos seus nutrientes.

Ver também: Sumo de Beterraba com Maça e Cenoura

 

Propriedades e Indicações Terapêuticas:

  • fonte de vitamina A, C e do complexo BSalada de Beterraba
  • ferro, potássio, fósforo, magnésio, zinco
  • folhas – são igualmente ricas em sais minerais; ricas em ácido oxálico
  • anti-inflamatória
  • anti-cancerígena
  • rejuvenescedora
  • revitalizante
  • digestiva
  • hepática
  • nutritiva
  • diurético
  • tónica
  • laxante
  • purificadora do sangue
  • cansaço / fadiga
  • prisão de ventre
  • tendinites
  • doenças cardiovascularesBolo de Beterraba
  • colesterol
  • pedras nos rins
  • dores de cabeça
  • dores de dentes
  • doenças no fígado
  • problemas no baço
  • infecções na vesícula
  • problemas na próstata
  • reumatismo
  • dismenorréia
  • hipoglicémia
  • hepatite
  • descongestionante das vias urinárias
  • artrite
  • ajuda a regular a pressão arterial
  • fortalece os tendões
  • previne o aparecimento de varizes
  • ajuda a prevenir gripes e constipações
  • lesões provocadas por radiações

Uso Externo:Sumo de Beterraba

  • Beterraba batida com iogurte natural pode ser usada como máscara facial contra acne
  • Folhas frescas de beterraba amassadas – podem ser colocadas em inflamações cutâneas e edemas

Uso Interno:

  • Xarope de beterraba – misturar a polpa de uma beterraba com mel. Indicado em casos de tosse.

Contra-Indicações:

Pessoas que sofram de artrite ou pedras nos rins devem evitar comer as folhas da beterraba por estas serem ricas em ácido oxálico.

 

 

 

 

 

 

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