DENTE DE LEÃO – PROPRIEDADES E INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS: Planta do género Taraxacum pertencente à família Asteraceae. Esta planta é conhecida em Portugal pelos nomes: coroa do monge,taráxaco, amor dos homens, etc. As crianças conhecem esta planta pela expressão: “o teu pai é careca?’”. Esta expressão é fruto de um jogo infantil que supostamente mostraria se…

ÁGUA DE ARROZ – PROPRIEDADES E INDICAÇÕES TERAPÊUTICAS: O consumo de água de arroz aumenta a prevenção e melhoria de diversas enfermidades tais como: doenças cardiovasculares, diabetes, colesterol, etc. Já era usada desde a antiguidade, no Japão, como tratamento da pele. As nipónicas há muito que usam água de arroz para aclarear a pele do…

AZEITE – HISTÓRIAS E LENDAS: O azeite é produzido a partir das azeitonas que são os frutos das oliveiras. É um alimento antigo e um clássico da culinária contemporânea. A oliveira sempre foi considerada uma árvore mítica fundindo-se na história e cultura dos povos mediterrânicos. Desde os tempos antigos que é considerada símbolo da imortalidade,…

CANELA – PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS: A canela é uma especiaria obtida da parte interna da casca do tronco da caneleira (Cinnamomum zeylanicum) que pertence à família Laureaceae. A caneleira, nativa do Sri Lanka é uma árvore pequena com, aproximadamente, 10 a 15 metros de altura. As flores são esverdeadas e possuem um odor característico. Os seus…