IOGURTE CASEIRO: As primeiras referências do iogurte já vêm dos tempos bíblicos e já era considerado mais saudável e mais fácil de digerir que o leite. Esta bebida foi propagada por todo o mundo após alguns estudos evidenciarem que seu consumo trazia benefícios à saúde. O biólogo russo Llia Metchnikoff (1845-1916) estudou as tribos das…

Flores Comestíveis

FLORES COMESTÍVEIS: Tenha em atenção se sabe correctamente que flôr está a comer. Existem flores muito parecidas e o erro de as confundir é muito comum. É preferível comer flores cultivadas no seu jardim. A colheita das flores deve ser feita de manhã cedo ou ao final da tarde. Antes de serem comidas devem ser…