TRIPAS À MODA DO PORTO:

TRIPAS À MODA DO PORTO: As tripas à moda do Porto é um prato típico desta região de Portugal. Segundo a lenda crê-se que surgiu na altura dos Descobrimentos. Este prato é confeccionado com tripas,enchidos, vários tipos de carnes e com feijão branco. Lenda dos Tripeiros e das Tripas à Moda do Porto: Nas margens…

Pão Lusitano

PÃO LUSITANO: Antropólogos e historiadores ainda hoje consideram os lusitanos como um povo sem história por estes não terem quase deixado registos nativos antes da conquista romana. Sabe-se que estes constituíram um conjunto de povos ibéricos pré-romanos de origem indo-europeia e que habitavam a zona oeste da Península Ibérica desde a Idade do Ferro. Resistiram…

LENDA DO CASTELO DA SERTÃ: O castelo da Sertã localiza-se na freguesia, vila e concelho da Sertã no distrito de Castelo Branco. De acordo com uma lenda local, publicada em 1930, registada pelo Padre Lourenço Farinha diz que a origem do castelo se deve a Quinto Sertório. Este fora um general romano que mandou edificar…

A Floresta Portuguesa

A FLORESTA PORTUGUESA A Floresta nativa portuguesa é  marcadamente mediterrânica, com regiões mais influenciadas pelo clima atlântico, e sustentada na família dos Quercus, ie, do Carvalho ao Sobreiro, passando pela Azinheira, apesar de alguns micro-climas que favorecem espécies alpinas como o Vidoeiro, ou mesmo a Floresta ribeirinha sustentada no Freixo e Ulmeiro. Falamos claro de…

LENDAS E HISTÓRIAS DO CASTELO DE BRAGANÇA: O castelo de Bragança localiza-se na freguesia de Santa Maria no concelho de Bragança. É um dos castelos portugueses mais importantes e bem preservados. Do alto dos seus muros avistam-se 4 serras: Montesinho, Nogueira (oeste), Sanabria (a norte) e Rebordões (a nordeste). A história de Bragança resume-se à…

HISTÓRIA DOS PAULITEIRO DE MIRANDA: A dança dos Pauliteiros de Miranda, região nordeste de Portugal em Trás os Montes, é bastante conhecida inclusivamente a nível internacional, mas a sua verdadeira origem desconhece-se. Diz-se que esta dança surgiu na Transilvânia durante a 2ª idade do ferro, sendo na altura uma dança de espadas que se espalhou…

BOLO DO CACO: Este bolo típico da região da Madeira é um pão de trigo que pode ser usado como entrada ou iguaria principal. De origem árabe e com um formato redondo e achatado, é um dos tipos de pães mais conhecidos por todo o país. Antigamente era cozido sobre um caco de basalto aquecido…